1月07日(木)

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Pono books & time

第6回 畑と食のまちなか学会 <テーマ:発酵>

「美食王国もりおか」ファンクラブがお送りする『畑と食のまちなか楽会』 農業や食の世界を楽しく語らい学ぶミニサロン。 お仕事帰り、気軽に畑や食を盛り上げる人たちのお話を聞きに来ませんか? 年始に行われる第六回のテーマは、<醗酵> 浅沼醤油店 浅沼宏一さんをゲストに、 地元の食材を活用した<醗酵>について、たくさん醸(かも)していただきます。

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