第６回　畑と食のまちなか学会　＜テーマ：発酵＞

「美食王国もりおか」ファンクラブがお送りする『畑と食のまちなか楽会』 農業や食の世界を楽しく語らい学ぶミニサロン。 お仕事帰り、気軽に畑や食を盛り上げる人たちのお話を聞きに来ませんか？ 年始に行われる第六回のテーマは、＜醗酵＞ 浅沼醤油店　浅沼宏一さんをゲストに、 地元の食材を活用した＜醗酵＞について、たくさん醸（かも）していただきます。